بابا غنوج بالطحينة 🤍
باذنجان مشوي على النار بنكهة مدخنة، مهروس مع الطحينة والليمون والثوم، ويتقدم مع أصابع خضار. حصة محسوبة، وتعديلات جاهزة لكل حالة.
📊 القيم الغذائية
- السعرات: 186
- البروتين: 5.4 جم
- صافي الكارب: 15.1 جم
- الدهون: 9.3 جم
للحصة الواحدة: حوالي ¾ كوب متبل مع كوب أصابع خضار
🎯 لمن تناسب الوصفة؟ (تقييم أخصائية التغذية)
- مناسبة كما هي: تكيس المبايض، مقاومة الأنسولين، السكري، الضغط، الكلى (المرحلة 1–2)، الكبد الدهني، السيلياك (مع أصابع خضار بدل الخبز)، حساسية القمح، حساسية اللاكتوز
- مناسبة بتعديل جاهز في الملف: القولون العصبي
👨👩👧 مراحل الحياة
- مناسبة كما هي: الحمل، الرضاعة، كبار السن
- مناسبة بتعديل جاهز في الملف: النفاس
📄 ماذا يحتوي الملف؟
- المكونات بالمقادير الدقيقة (لـ 4 حصص)
- طريقة التحضير خطوة بخطوة مع الأوقات
- «هل تناسبني؟»: تقييم أخصائية التغذية لكل حالة صحية
- التعديلات الجاهزة حسب كل حالة
- مسببات الحساسية
❓ أسئلة شائعة
كم سعرة في بابا غنوج بالطحينة؟
الحصة الواحدة فيها 186 سعرة، و5.4 جم بروتين و15.1 جم صافي كارب.
كم حجم الحصة؟
الحصة: حوالي ¾ كوب متبل مع كوب أصابع خضار. والمقادير في الملف لـ 4 حصص.
هل تناسب مرضى السكري؟
حسب تقييم أخصائية التغذية تناسب السكري كما هي، بالحصة المحددة. إذا كنت تاخذ أدوية للسكر، استشر طبيبك.
🔗 وصفات قريبة
تصفّح كل وصفات الوجبات، أو خذها كلها في باقة الوجبات.
📱 منتج رقمي (PDF) — تحميل فوري بعد الشراء، يفتح على الجوال والآيباد.
القيم الغذائية تقديرية من قواعد USDA بهامش ±10%. الوصفة مناسبة للحالات المبكرة ولا تغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.