ريزوتو الفطر الكريمي 🤍
رز إيطالي مطبوخ ببطء في مرق الخضار مع الفطر المحمر والبازلاء والزعتر، وقوامه كريمي من الرز نفسه مع قليل من البارميزان.
📊 القيم الغذائية
- السعرات: 370
- البروتين: 13.5 جم
- صافي الكارب: 56.8 جم
- الدهون: 8.3 جم
للحصة الواحدة: 60 جم رز نيء (حوالي كوب ريزوتو) مع 100 جم فطر
🎯 لمن تناسب الوصفة؟ (تقييم أخصائية التغذية)
- مناسبة كما هي: السيلياك، حساسية القمح
- مناسبة بتعديل جاهز في الملف: السكري، مقاومة الأنسولين، تكيس المبايض، الكبد الدهني، الضغط، الكلى (المرحلة 1–2)، حساسية اللاكتوز
👨👩👧 مراحل الحياة
- مناسبة كما هي: الحمل، الرضاعة
- مناسبة بتعديل جاهز في الملف: كبار السن، النفاس
📄 ماذا يحتوي الملف؟
- المكونات بالمقادير الدقيقة (لـ 4 حصص)
- طريقة التحضير خطوة بخطوة مع الأوقات
- «هل تناسبني؟»: تقييم أخصائية التغذية لكل حالة صحية
- التعديلات الجاهزة حسب كل حالة
- مسببات الحساسية
❓ أسئلة شائعة
كم سعرة في ريزوتو الفطر الكريمي؟
الحصة الواحدة فيها 370 سعرة، و13.5 جم بروتين و56.8 جم صافي كارب.
كم حجم الحصة؟
الحصة: 60 جم رز نيء (حوالي كوب ريزوتو) مع 100 جم فطر. والمقادير في الملف لـ 4 حصص.
هل تناسب مرضى السكري؟
تناسب بالتعديل الجاهز في الملف، ومعه القيم بعد التعديل. إذا كنت تاخذ أدوية للسكر، استشر طبيبك.
🔗 وصفات قريبة
تصفّح كل وصفات الوجبات، أو خذها كلها في باقة الوجبات.
📱 منتج رقمي (PDF) — تحميل فوري بعد الشراء، يفتح على الجوال والآيباد.
القيم الغذائية تقديرية من قواعد USDA بهامش ±10%. الوصفة مناسبة للحالات المبكرة ولا تغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.