مطبق السمك المشوي 🤍
الطبق الخليجي الشهير: سمك متبل ومشوي يطبق فوق رز مطبوخ بمرق السمك مع البصل والكزبرة واللومي. حصة رز محسوبة، وتعديلات جاهزة لكل حالة.
📊 القيم الغذائية
- السعرات: 370
- البروتين: 31.4 جم
- صافي الكارب: 44.3 جم
- الدهون: 5.5 جم
للحصة الواحدة: 150 جم سمك نيء و50 جم رز نيء (حوالي ثلثين كوب مطبوخ)
🎯 لمن تناسب الوصفة؟ (تقييم أخصائية التغذية)
- مناسبة كما هي: الضغط، الكلى (المرحلة 1–2)، حساسية اللاكتوز
- مناسبة بتعديل جاهز في الملف: السكري، مقاومة الأنسولين، تكيس المبايض، الكبد الدهني، القولون العصبي، السيلياك وحساسية القمح
👨👩👧 مراحل الحياة
- مناسبة كما هي: الحمل، الرضاعة، النفاس، كبار السن (تأكد من خلو السمك من الشوك)
📄 ماذا يحتوي الملف؟
- المكونات بالمقادير الدقيقة (لـ 4 حصص)
- طريقة التحضير خطوة بخطوة مع الأوقات
- «هل تناسبني؟»: تقييم أخصائية التغذية لكل حالة صحية
- التعديلات الجاهزة حسب كل حالة
- مسببات الحساسية
❓ أسئلة شائعة
كم سعرة في مطبق السمك المشوي؟
الحصة الواحدة فيها 370 سعرة، و31.4 جم بروتين و44.3 جم صافي كارب.
كم حجم الحصة؟
الحصة: 150 جم سمك نيء و50 جم رز نيء (حوالي ثلثين كوب مطبوخ). والمقادير في الملف لـ 4 حصص.
هل تناسب مرضى السكري؟
تناسب بالتعديل الجاهز في الملف، ومعه القيم بعد التعديل. إذا كنت تاخذ أدوية للسكر، استشر طبيبك.
🔗 وصفات قريبة
تصفّح كل وصفات الوجبات، أو خذها كلها في باقة الوجبات.
📱 منتج رقمي (PDF) — تحميل فوري بعد الشراء، يفتح على الجوال والآيباد.
القيم الغذائية تقديرية من قواعد USDA بهامش ±10%. الوصفة مناسبة للحالات المبكرة ولا تغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.